Nhà hàng Nhật Omakase — Vé từng món theo hành trình

Hướng đến nhà hàng Nhật, quầy omakase muốn trình bày thực đơn nhiều món như một chuỗi "vé" được đóng dấu lần lượt, tạo cảm giác một nghi thức có thứ tự rõ ràng.

Phù hợp với mô hình phục vụ theo set cố định, muốn giữ bí mật một phần thực đơn để tạo bất ngờ, đồng thời vẫn cho khách thấy được nhịp độ tổng thể của bữa ăn trước khi đặt bàn.